Turbulentes Wetter schafft manchmal die schönsten Sonnenaufgänge

Wanderung von Dresden-Mickten nach Radebeul West

Wir sind heute einfach von zuhause aus gestartet, zur Elbe hinunter, und dort an der sonnigen Seite bis nach Radebeul West gelaufen, wo wir zur Straßenbahnhaltestelle abgebogen sind. Auf dieser Strecke konnten wir die unglaublich schöne Sonne und den blauen Himmel genießen, das hat so gut getan. Es waren zehn Kilometer. Ein paar Vögel haben sogar gezwitschert. Somit kam ein wenig Frühlingstimmung auf - mitten im Januar.

Schnee

Im Garten liegt ein bisschen Schnee. Sehr friedlich wirkt das.

Brötchenbäckerei

Neuerdings backe ich nicht nur Brot, sondern auch Brötchen selbst. Das ist der dritte Versuch mit Sauerteig, bei Brötchen nehme ich aber auch zusätzlich etwas Hefe. Bisher habe ich nur Roggen-Sauerteig verwendet, werde aber demnächst auch einen Weizensauerteig probieren.