Das Chicoree-Experiment

Wir essen gern Chicoree und da es keinen mehr zu kaufen gibt - der Anbau ist aufwändig - kam mir die Idee, es selbst zu probieren.

Ich habe also die Pflanzen ausgesät und sie sind zu kräftigen Pflanzen herangewachsen, deren Blätter ein bisschen wie Löwenzahn aussehen. Nun habe ich die kräftigen Pflanzen ausgegraben. Sie sollen nun noch Nährstoffe aus den Blättern ziehen, ehe die Blätter entfernt werden. Dann hole ich sie nach Hause und werde weiter berichten.

Die Wurzeln sind wild verzweigt, es ist keine lange Pfahlwurzel. Sie sehen ein bisschen aus wie die Alraunen im Film "Harry Potter". Am Heller ist es etwas rauer als hier unten im Elbtal und es könnte schon Bodenfrost geben. Deshalb liegen die Pflanzen nun im Gewächshaus und man sieht vielleicht die Gurkenpflanzen, die dort noch sind. Wir haben tatsächlich noch ab und an Gurken! Inzwischen habe ich aber auch empfindliche Topfpflanzen mit ins Gewächshaus gestellt.